वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार: सप्ताह के लिए मेनू में सबसे अधिक प्रोटीन सामग्री वाले विभिन्न खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जो कुछ अंगों की खराबी को जन्म दे सकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को हिट कर सकता है और इसमें कई प्रकार के मतभेद होते हैं।पोषण विशेषज्ञ केवल स्वस्थ लोगों के लिए अतिरिक्त पाउंड खोने या मांसपेशियों को प्राप्त करने की इस पद्धति का उपयोग करने की सलाह देते हैं और वर्ष में एक बार से अधिक नहीं।
शरीर को एक मजबूत झटका के लिए कई महीनों तक वसूली की आवश्यकता होती है, लेकिन यह गंभीर परिणाम देता है और उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो मछली और मांस के व्यंजनों को मना नहीं कर सकते हैं।इस प्रकार के आहार पर चीनी वाले खाद्य पदार्थ खाने के लिए कड़ाई से मना किया जाता है, जिससे मीठे प्रेमियों के लिए महत्वपूर्ण असुविधा हो सकती है और मस्तिष्क गतिविधि को प्रभावित कर सकता है।क्या किस्में मौजूद हैं, इसके बारे में नीचे दिए गए पाठ में सकारात्मक और नकारात्मक अंक, मेनू और जानकारी दी गई है।
मानव शरीर पर प्रोटीन का प्रभाव
प्रोटीन, मानव शरीर के सामान्य विकास और कामकाज के लिए आवश्यक होने के नाते, अतिरिक्त रूप से हानिकारक है, साथ ही साथ कमी भी है।आइए इस जटिल तंत्र को समझने की कोशिश करें और मांसपेशियों और वसा द्रव्यमान के लिए आहार में प्रोटीन की प्रबलता के सभी पेशेवरों और विपक्षों का पता लगाएं।
प्रोटीन एक नाइट्रोजन युक्त जटिल कार्बनिक यौगिक है जो इसे कार्बोहाइड्रेट और वसा से अलग करता है।यह कोशिकाओं का एक संरचनात्मक तत्व है, और मानव शरीर स्वतंत्र प्रोटीन संश्लेषण की संभावना से वंचित है।इस से यह इस प्रकार है कि इसे केवल बाहर से प्राप्त किया जा सकता है - इसे भोजन के साथ अंदर खाने से।इस प्रकार के कनेक्शन की योजना:
- भोजन के साथ घूस।
- अमीनो एसिड के पाचन तंत्र में विनाश।
- क्षय उत्पादों से प्रोटीन और एंजाइमेटिक पदार्थों का संश्लेषण।
इस प्रकार, प्रोटीन की कमी इसमें योगदान देती है:
- विकास और विकास का मंचन;
- पाचन के लिए एंजाइम पदार्थों की कमी;
- एनीमिया;
- रक्षात्मक क्षमता में कमी;
- डिस्ट्रोफी;
- मांसपेशियों का कम होना।
चूंकि प्रोटीन आहार का सार बढ़ी हुई प्रोटीन की खपत है, इसलिए यह कहा जाना चाहिए कि इसका अतिरिक्त प्रभाव कैसे पड़ता है, जिसके कारण होता है:
- गुर्दे पर अत्यधिक तनाव पैदा करना;
- हृदय रोगों की संभावना बढ़ रही है;
- कैल्शियम (शरीर से मूत्र में उत्सर्जित) और ऑस्टियोपोरोसिस के कारण हड्डियों का कमजोर होना;
- बिगड़ा हुआ चयापचय;
- गैस्ट्रिटिस;
- कब्ज और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य विकार;
- सिरदर्द।
अगर सिफारिशों का पालन नहीं किया जाता है, तो विकासशील बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है: बहुत कम पानी पीना, शारीरिक गतिविधि की कमी, मतभेदों का अनुपालन न करना, आदि
प्रोटीन आहार: यह कैसे काम करता है
सिद्धांत इस प्रकार है:
- प्रोटीन का सेवन बढ़ा;
- कार्बोहाइड्रेट को कम से कम संभव करें।
जब भोजन, प्रोटीन यौगिकों के साथ लिया जाता है जो शरीर संसाधित नहीं होता है:
- ग्लूकोज;
- वसा।
यह आहार अतिरिक्त वसा ऊतक के नुकसान के लिए एक एक्सप्रेस उपकरण के रूप में कार्य करता है।प्रोटीन भोजन को पचने में लंबा समय लगता है, इसलिए भूख नहीं लगती है।अंगों पर भार को कम करने के लिए, आपको बड़ी मात्रा में पानी अंदर लेना चाहिए, जो गर्म मौसम में बढ़ता है।
कार्बोहाइड्रेट की कमी से बिगड़ा हुआ चयापचय हो सकता है, इसलिए इस प्रकार के आहार को सावधानी के साथ संपर्क किया जाना चाहिए और किसी विशेषज्ञ से सलाह लेने के बाद ही ताकि खुद को नुकसान न पहुंचे।
प्रोटीन आहार का लाभ
यह पोषण प्रणाली खाने की इच्छा के बिना पाउंड का तेजी से नुकसान मानती है।अन्य सकारात्मक पहलू:
- लंबी संतृप्ति; आहार में
- विविधता;
- खपत किए गए भोजन के लिए कैलोरी सीमित नहीं हैं;
- लंबी अवधि के लिए परिणामों का संरक्षण, निकास नियमों के अनुपालन के अधीन;
- चौदह दिनों में दस किलोग्राम के रूप में दक्षता।
प्रोटीन आहार पर किसका ध्यान केंद्रित किया जाता है
स्पष्ट लाभ के साथ, बिजली आपूर्ति प्रणाली फार्म में कमियां के बिना नहीं है:
- असंतुलित आहार;
- अंगों पर महत्वपूर्ण बोझ;
- खनिजों का नुकसान (मूत्र में उत्सर्जित);
- विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों की कमी;
- मिठाई, आटा उत्पादों से इनकार (प्रेमियों के लिए असुविधा पैदा करता है);
- अनिवार्य शारीरिक गतिविधि की आवश्यकता है - इसके बिना, शरीर को नुकसान पहुंचाया जाएगा।
इसकी कमियों के कारण, कार्यक्रम में कई मतभेद हैं:
- गर्भावस्था की अवधि;
- बच्चों की उम्र;
- साठ वर्ष से अधिक आयु (संभावित घनास्त्रता);
- गुर्दे और यकृत के रोग;
- पित्त पथरी की बीमारी;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम में रोग या असामान्यताएं;
- ऑन्कोलॉजिकल रोग;
- नियोप्लाज्म की उपस्थिति।
कुछ मामलों में बड़ी मात्रा में प्रोटीन का सेवन करना जानलेवा हो सकता है, इसलिए आपको पहले आहार विशेषज्ञ, चिकित्सक से सलाह लेनी चाहिए।
नियम
अनुशंसाएँ:
- व्यायाम के एक सेट के रूप में अनिवार्य शारीरिक गतिविधि;
- आपको प्रतिदिन खपत से अधिक कैलोरी जलानी चाहिए (अंतर तीन सौ किलोकलरीज के बराबर होना चाहिए);
- छोटे हिस्से लें, लेकिन अक्सर;
- चयापचय बूस्टर और प्राकृतिक वसा बर्नर (कॉफी, हरी चाय) की खपत;
- प्रोटीन की न्यूनतम मात्रा की गणना - चालीस ग्राम / दिन - और अधिकतम - 140 ग्राम / दिन;
- विटामिन और खनिज परिसरों का अतिरिक्त उपयोग।
शुरुआती दिनों में, तरल पदार्थ के नुकसान के कारण वजन कम होता है, संभवतः मांसपेशियों की वृद्धि के कारण वजन बढ़ता है।वजन घटाने कार्यक्रम असंतुलित है, खनिजों के नुकसान को बढ़ावा देता है और मल्टीविटामिन के अनिवार्य परिचय की आवश्यकता होती है।उपाय थकावट और भंगुर नाखून के रूप में इसके परिणामों से बचना होगा, किस्में का अत्यधिक नुकसान, आदि
प्रोटीन आहार के प्रकार
इस प्रकार का भोजन कई आहारों को जोड़ता है जो विभिन्न पोषण विशेषज्ञों द्वारा विकसित किए गए हैं, अंतर अवधि और नियमों में निहित है:
- Dukan के अनुसार(चरणों में, आवश्यकताओं की एक संख्या है, कैलोरी की गिनती की आवश्यकता नहीं है, आपको नमक की कम मात्रा का उपभोग करने और प्यास को रोकने की आवश्यकता है);
- Malysheva द्वारा(अट्ठाईस दिनों तक रहता है, भूख की अनुमति नहीं देता है, आपको पांच बार खाने की ज़रूरत है, आपको कैलोरी गिनने की ज़रूरत है, आपको सरल कार्बोहाइड्रेट खाने की ज़रूरत है);
- क्रेमलिन दृश्य(स्कोरिंग मानती है - 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट / इस उत्पाद का 100 ग्राम - और सब्जी दिनों);
- एटकिंस के अनुसार(कम कार्बोहाइड्रेट प्रणाली, चीज, मांस, डेयरी उत्पादों का उपयोग निषिद्ध है); मैगी द्वारा
- (एक दिन में तीन भोजन, दो विकल्प हैं - अंडा और पनीर, कैलोरी की गिनती आवश्यक है)।
तालिका में प्रत्येक प्रकार के सकारात्मक और नकारात्मक पहलुओं को दिखाया गया है:
| शीर्षक | के लिए उपयुक्त है | पेशेवरों | विपक्ष |
| Ducan | हर कोई | आपको कैलोरी गिनने और अपने आहार को सीमित करने की आवश्यकता नहीं है | केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के रोगों में दूषित |
| मालिश्वा | जो लोग अपने स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं और लंबे समय तक अपना वजन कम करना चाहते हैं | लंबे समय तक चलने वाले परिणाम, सादगी, कोई अधिक भोजन नहीं | वजन कम होना, धीरे-धीरे कम चयापचय दर, बच्चों, किशोरों, गर्भवती महिलाओं, भारी शारीरिक काम और पुरानी बीमारियों की उपस्थिति में contraindicated |
| क्रेमलिन | अधिक वजन वाले लोग | मनोवैज्ञानिक आराम बनाए रखते हुए किलोग्राम का महत्वपूर्ण नुकसान | कम मानसिक गतिविधि, मिठाई के प्रेमियों के लिए उपयुक्त नहीं, गुर्दे, हृदय, जठरांत्र संबंधी मार्ग, गर्भावस्था के रोगों के लिए अस्वीकार्य |
| एटकिन्स | हर कोई | तेजी से और प्रभावी वजन घटाने, गुर्दे और अन्य अंग समारोह में सुधार | कई आवश्यक खाद्य पदार्थ खाने से मना किया गया है |
| मैगी | हर कोई | मेनू का स्व-चयन, सरल नियम, कोई आयु प्रतिबंध नहीं | बढ़े हुए अंडे की आवश्यकता होती है, जिससे कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है |
Ducan आहार प्रारंभिक अवस्था में कार्बोहाइड्रेट को कम करने पर केंद्रित है।पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करने के लिए, आहार चोकर के साथ पूरक है।बाद के चरणों में, शरीर अपना वजन कम करना जारी रखता है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ फिर से मेनू पर वापस जाने लगते हैं।
मलीशेवा का कार्यक्रम वजन घटाने की दीर्घकालिक प्रणाली मानता है, जिसके परिणामस्वरूप दीर्घकालिक परिणाम प्राप्त होते हैं।बुनियादी सिद्धांत: दिन में कम से कम दो लीटर या दस गिलास पानी लेना, चीनी और नमक से परहेज करना, अधिक भोजन करने की अनुमति नहीं है।
एटकिंस प्रणाली निम्नलिखित आवश्यकताओं को जोड़ती है:
- मांस, मछली की मात्रा सब्जियों, फलों के बराबर होनी चाहिए;
- कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम;
- प्रोटीन युक्त और वसा युक्त खाद्य पदार्थ भस्म मात्रा में सीमित नहीं हैं।
एक क्लासिक संस्करण भी है:
- पांच दिन;
- दस दिन;
- चौदह दिन।
स्वीकृत उत्पाद
उन खाद्य पदार्थों की दो आवश्यकताएं हैं जिन्हें प्रोटीन आहार के भाग के रूप में सेवन करने की अनुमति है:
- उच्च प्रोटीन सामग्री;
- वसायुक्त घटक की कम सांद्रता।
इन आवश्यकताओं को पूरा करने वाली केवल सामग्री दैनिक मेनू की तैयारी के लिए सामग्री के रूप में काम कर सकती है।सूची में (नाम / उदाहरण) शामिल हैं:
- दुबला मुर्गी / चिकन, टर्की;
- खरगोश का मांस;
- वील;
- दुबला गोमांस;
- offal / जिगर (रासायनिक संरचना में विटामिन और खनिज शामिल हैं);
- दुबली मछली / तिलापिया;
- सलाद;
- अजमोद;
- cilantro;
- डिल;
- सब्जियां / ककड़ी, टमाटर, प्याज, तोरी;
- चिकन या बटेर अंडे का सफेद;
- फल फसलों और रस / सेब, साइट्रस;
- चावल, एक प्रकार का अनाज, जई से बना दलिया (एक सौ और साठ ग्राम / दिन से अधिक नहीं);
- ब्रेड (अधिकतम साठ ग्राम / दिन);
- चाय;
- प्राकृतिक कॉफी;
- अभी भी खनिज पानी; क्लासिक संस्करण / दूध, केफिर, दही, पनीर में प्राकृतिक मूल के कम वसा वाले डेयरी उत्पाद
- ;
- मसाले / काली, लाल मिर्च;
- सॉस / सोया आदि
शायद सेब साइडर सिरका, समुद्री भोजन, टोफू, कम वसा वाले पनीर का उपयोग।
एक घटक की उपयुक्तता का निर्धारण करने के लिए पोषण मूल्य एक संकेतक नहीं है; प्रोटीन की मात्रा की गणना करते समय, निर्माताओं द्वारा प्रदान किए गए खाद्य पैकेजों के डेटा का उपयोग सूचना के स्रोतों के रूप में किया जाना चाहिए।
निषिद्ध उत्पाद
निम्नलिखित चेकलिस्ट भोजन की उपयुक्तता को निर्धारित करने में मदद कर सकती है, जिसमें शामिल हैं:
- सूअर का मांस, वसा का एक उच्च प्रतिशत के साथ मछली;
- पास्ता;
- बेकरी उत्पाद; अनुमत सूची में निर्दिष्ट के अलावा
- सभी प्रकार के अनाज;
- फलों की फसलें (केवल सेब और साइट्रस की अनुमति है) (केले अनुशंसित नहीं हैं);
- आलू (स्टार्च का उच्च प्रतिशत);
- मकई;
- गाजर (चीनी शामिल हैं);
- बीट्स (चीनी शामिल हैं);
- फ्रुक्टोज;
- चीनी और मिठास;
- रस (अनुमति के अलावा);
- चीनी युक्त उत्पाद;
- जोड़ा चीनी के साथ पेय;
- कार्बोनेटेड पानी (खनिज और अन्य प्रकार के पेय);
- मेयोनेज़;
- केचप;
- किसी भी सॉस में वसा का उच्च प्रतिशत होता है।
प्रोटीन पीता है
आहार में दैनिक कम से कम 1. 2 होना चाहिए और शरीर के सामान्य कामकाज के लिए 1. 6 ग्राम से अधिक प्रोटीन नहीं होना चाहिए।आप इस घटक की बढ़ी हुई सामग्री के साथ दिन के पेय के दौरान पीने के द्वारा आदर्श प्रदान कर सकते हैं।तीन पेय विकल्प हैं:
- पाउडर से प्रोटीन हिलता है;
- घर का बना कॉकटेल;
- दूध, किण्वित दूध उत्पादों, रस अलग से।
पाउडर प्रोटीन शेक न्यूनतम या कोई फैटी और कार्बोहाइड्रेट घटकों के साथ केंद्रित मिश्रण हैं।एक विशिष्ट विशेषता आत्मसात की आसानी है।
किचन में एक ब्लेंडर में मिलने वाले साधारण खाद्य पदार्थों को मिश्रित करके आप एक उच्च प्रोटीन पेय बना सकते हैं।तालिका संभावित भिन्नताओं को दिखाती है:
| शीर्षक | घटक | वॉल्यूम, ग्राम / मात्रा, टुकड़े | कैलोरी / ग्राम प्रोटीन |
| एक केले के साथ | दही 0% केला दूध |
100 1 200 |
293/24 |
| अंडा | चिकन अंडे का सफेद दूध दही 0% सिरप |
1 200 50 दो चम्मच |
200/17 |
| फल | दही 0% दूध पीच हनी |
100 100 एक-पाँचवा टेबल स्पून |
198 / 19. 5 |
| पालक के साथ | केला कम वसा वाला ग्रीक योगर्ट पालक वेनिला अर्क |
आधा 150 225 एक चौथाई चम्मच |
196 / 22. 4 |
| ओट और बेरी | ओट फ्लेक्स दूध जामुन, जमे हुए हनी ग्रीक योगर्ट बर्फ |
45 230 80 तीन बड़े चम्मच 100 एक या दो पासा |
557/23 |
तालिका में सूचीबद्ध पेय प्रोटीन में उच्च हैं, सभी आहार के लिए उपयुक्त नहीं हैं - चुनते समय, आपको किसी विशेष आहार के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची का पालन करना चाहिए।
7 दिन प्रोटीन आहार मेनू
दिन के लिए मेनू की रचना करते समय, किसी को उत्पाद की संरचना पर निर्माता के डेटा को ध्यान में रखना चाहिए, सामान्य डेटा सूची में दिए गए हैं(नाम / कैलोरी / प्रोटीन / वसा / कार्बोहाइड्रेट):
- चिकन पट्टिका / 110 / 23, 1 / 1, 2 / -;
- Ideyka fillet / 84 / 19. 2 / 0. 7 / -;
- खरगोश का मांस / 173/33 / 3. 5 / -;
- गोमांस / 250/26/15 / -;
- tilapia / 96 / 20. 1 / 1. 7;
- फ़्लॉन्डर / 83 / 16. 5 / 1. 8 / -;
- हेक मछली का मांस / 86 / 16. 6 / 2. 2 / -;
- कॉड / 78 / 17. 7 / 0. 7 / -;
- एक प्रतिशत केफिर / 40 / 2. 8 / 1. 0 / 4. 0;
- 1% दूध / 41 / 3. 3 / 1. 0 / 4. 8;
- एक प्रतिशत दही / 40 / 3. 0 / 1. 0 / 4. 1;
- एक प्रतिशत पनीर / 79 / 16. 3 / 1. 0 / 1. 3;
- चिकन यकृत / 136 / 19. 1 / 6. 3 / 0. 6;
- गोमांस जिगर / 125 / 20. 0 / 3. 1 / 4. 0।
उपयोग के लिए सिफारिशें तालिका में दी गई हैं:
| उत्पाद / समूह / अवधि | रिसेप्शन का समय |
| नाश्ता | तीन घंटे से अधिक बाद में नहीं (जागने पर नीचे की गिनती) |
| डिनर | कम से कम तीन घंटे की नींद का समय |
| जटिल कार्बोहाइड्रेट | सुबह में छोटे हिस्से - बाद में 14: 00 से अधिक नहीं |
| सेब (दो से अधिक नहीं) या खट्टे फल | दोपहर के भोजन से पहले |
| गैर-स्टार्च वाली सब्जियों (टमाटर, ककड़ी, अजवाइन) के साथ प्रोटीन का संयोजन | 14: 00 के बाद |
दैनिक आहार बनाते समय, इन नियमों का पालन किया जाना चाहिए।अलसी के तेल के रूप में तीस ग्राम से अधिक वनस्पति वसा की अनुमति नहीं है।
सबसे सरल प्रोटीन आहार
इस कार्यक्रम में भोजन ऊपर की सिफारिशों का पालन करते हुए, पांच बार सार में लिया जाता है।मेनू नीचे दी गई तालिका में दिखाया गया है:
| दिन | नाश्ता | स्नैक | दोपहर का भोजन | स्नैक | डिनर |
| 1> | दही | फल / सेब | साबुत अनाज की ब्रेड / चिकन पट्टिका | प्राकृतिक दही | स्टीम्ड फिश / वेजिटेबल सलाद |
| 2> | चाय | नारंगी | बीफ / स्टू सब्जियां | केफिर | पकी हुई मछली |
| 3> | चाय / तीन चिकन अंडे की सफेदी | Apple | चावल के साथ उबला हुआ टर्की पट्टिका | दही | उबला हुआ बीफ़ / सब्जी सलाद (गोभी) |
| 4 | दलिया कुकीज़, दो टुकड़े / केफिर | अंगूर | पकाया चिकन / शतावरी | केफिर | उबली हुई मछली / सब्जियाँ |
| 5 | चाय के साथ दही | Apple | उबली हुई मछली / पूरी अनाज की रोटी | दही | बीफ / स्टू सब्जियां |
| 6> | चाय / दो गिलहरी | साइट्रस | बीन्स / सब्जियाँ | केफिर | उबली हुई मछली / सब्जियाँ |
| 7 | चाय के साथ दही | Apple | उबला हुआ बीफ़ / सब्जी का सूप / रोटी | दही | उबली हुई बीफ़ / ताज़ी सब्जियाँ |
Ducan का आहार
उपयोगकर्ता परिणाम सात दिनों में खोए गए एक से चार पाउंड तक होते हैं।एक उदाहरण मेनू तालिका में प्रस्तुत किया गया है:
| दिन | नाश्ता | दोपहर का भोजन | स्नैक | डिनर |
| 1> | प्रोटीन आमलेट हल्का नमकीन सामन कॉफी |
चिकन कटलेट केफिर |
दही दही |
सीफ़ूड प्लाटर (सूप, कॉकटेल) |
| 2> | कॉटेज पनीर पुलाव चाय (हर्बल, हरा, काला) |
वील मीटबॉल / वेजिटेबल सलाद | केफिर + चोकर | चिकन थाली के साथ सब्जी स्टू |
| 3> | खट्टा क्रीम के साथ बेक्ड चीज़केक कॉफी |
मछली का सूप या मछली का सूप | सेब, साइट्रस या कीवी | बेक्ड मीट और वेजिटेबल डिश |
| 4 | दही केफिर |
मांस सॉल्यंका | हल्का नमकीन सामन और साग सैंडविच | मांस और सब्जियों के साथ रोल करें |
| 5 | चिकन पट्टिका Apple चाय |
पकी हुई मछली / पूरी अनाज की रोटी | पनीर और चोकर के साथ पैनकेक | चिकन कटलेट / सब्जी सलाद |
| 6> | उबला हुआ चिकन अंडा हल्का नमकीन सामन कॉफी |
बीन स्टू / सब्जी सलाद | चीज़केक हर्बल चाय |
स्टीम्ड मछली स्टेक / गोभी का सलाद |
| 7 | अतिरिक्त मांस के साथ फ्राइड अंडे कॉफी |
सब्जियों के साथ मांस का सूप | Apple, Citrus या Kiwi पनीर |
पकी हुई मछली / सब्जियाँ रेड वाइन |
वजन घटाने के लिए प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट आहार
इस खाद्य प्रणाली के भीतर एक सप्ताह के लिए एक नमूना मेनू तालिका में प्रस्तुत किया गया है:
| दिन | नाश्ता | स्नैक | दोपहर का भोजन | स्नैक | डिनर |
| 1> | कॉटेज पनीर + सूखे मेवे कॉफी + क्रीम |
Apple / one | दाल चिकन चाउडर | चाय + जैम | करी |
| 2> | प्रोटीन आमलेट हर्बल चाय |
नारंगी / एक | पालक सूप | केफिर | चिकन नगेट्स |
| 3> | कॉटेज पनीर पुलाव कॉफ़ी + दूध |
कीवी / दो टुकड़े | दूध में सामन | दही | अंडा सलाद |
| 4 | दलिया दलिया + फल + शहद | गार्नेट / एक | आलू और खट्टा क्रीम के साथ सूप | तिथियाँ / मुट्ठी भर | शहद और गोभी के साथ गोखरू / सलाद |
| 5 | कॉटेज पनीर पुलाव + शहद चाय + जाम |
केला | मछली और चिंराट सूप | दही | प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट सलाद |
| 6> | उबले हुए प्रोटीन / दो टुकड़े हर्बल चाय |
कीनू / दो | ओरिएंटल सूप (अंडे और गुलाबी सामन से) | दही वाला दूध | कबाब (टर्की + सब्जियाँ) |
| 7 | चावल दलिया कुकीज़ कॉफ़ी + चीनी |
केला | Minestrone | बेकिंग | पकौड़ी (आलू और गोभी) |
महिलाओं के लिए प्रोटीन आहार
सिफारिशें तालिका में दी गई हैं (संख्याएं टुकड़ों और ग्राम के अनुरूप हैं):
| दिन | नाश्ता | स्नैक | दोपहर का भोजन | स्नैक | डिनर |
| 1> | दही / 200 कॉफी |
सेब / 1 | बेक्ड चिकन पट्टिका / 100 काली रोटी |
दही | मछली सब्जी का सलाद |
| 2> | दही | नारंगी / 1 | बीफ़ + सब्जियाँ | केफिर | मछली + सब्जियाँ |
| 3> | उबले अंडे चाय |
अंगूर / 1 | चिकन पट्टिका + ब्राउन चावल | दही | बेक्ड बीफ़ सब्जी का सलाद |
| 4 | केफिर दलिया कुकीज़ / 3 |
केला / 1 | तुर्की पट्टिका | रियाज़ेंका | पकी हुई मछली सब्जी का सलाद |
| 5 | दही / 200 | Apple / 1 | बेक्ड बीफ़ काली रोटी |
केफिर | पकी हुई मछली सब्जी का सलाद |
| 6> | आमलेट | गार्नेट / 1 | बेक्ड चिकन पट्टिका सब्जी का सलाद |
दही | पकी हुई मछली + सब्जियाँ |
| 7 | दही / 200 | Tangerines / 2 | उबला हुआ बीफ़ काली रोटी |
केफिर | पकी हुई मछली + ब्रोकोली |
प्रोटीन आहार की अवधि
क्लासिक भिन्नता दिनों में तीन प्रकार की अवधि मानती है:
दिनों की अधिकतम संख्या चौदह है।अर्थ एक निष्क्रिय जीवन शैली के साथ, शारीरिक गतिविधि की उपस्थिति मानता है, इस प्रकार के पोषण से बिगड़ा हुआ गुर्दा समारोह हो सकता है।आंतरिक अंगों पर भार को कम करने के लिए, बड़ी मात्रा में तरल का उपभोग करना आवश्यक है।अनुशंसित अवधि से अधिक उत्तेजित हो सकता है:
- थकान में वृद्धि;
- मानसिक सतर्कता में कमी;
- सिरदर्द;
- urolithiasis;
- नाजुकता, बाल शाफ्ट की चमक, नाखून प्लेटों की कमी;
- एपिडर्मिस की सूखापन में वृद्धि;
- गुर्दे की सूजन।
प्रोटीन प्रणाली की आवश्यकताओं के लंबे समय तक प्रस्तुत दुष्प्रभाव के रूप में क्षति का कारण असंतुलन है, जिससे शरीर पर भार पैदा होता है।शरीर के लिए प्रोटीन के निस्संदेह लाभों के बावजूद, आहार में उनकी प्रबलता स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है।अनुशंसित शर्तों के अंत में, आपको धीरे-धीरे इस कार्यक्रम को छोड़ देना चाहिए और इसे पूरे वर्ष में नहीं दोहराना चाहिए।
वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार व्यंजन विधि
आमलेट
आप एक डबल बॉयलर, माइक्रोवेव या मल्टीकोकर में पका सकते हैं।
घटक तैयार करें और कटोरे में जोड़ें:
- कच्चे चिकन अंडे / चार टुकड़े;
- दूध / आधा गिलास।
खाना पकाने के निर्देश:
- एक मिक्सर के साथ सामग्री को मिलाएं।
- स्टीमर के कंटेनर में विसर्जित करें।
- बीस मिनट के लिए सामान्य परिस्थितियों में पकाना।
बेक्ड चूम सामन
घटकों को तैयार करें और कटोरे में जोड़ें:
- मछली स्टेक / एक टुकड़ा;
- नींबू का रस / चम्मच;
- मसाले / स्वाद के लिए;
- हार्ड पनीर / बीस ग्राम;
- दही / दो बड़े चम्मच;
- टमाटर / एक टुकड़ा।
खाना पकाने के निर्देश:
- स्टेक धो लें, रस के साथ डालें, मसाले जोड़ें।
- बीस मिनट के लिए मेरिनेट करें।
- टमाटर को छल्ले में काटें।
- सब्जी रखें।
- दही के साथ स्टेक को ब्रश करें।
- पनीर रखें।
- एक ओवन में रखें जो 180 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम हो।
- तीस मिनट के लिए बेक करें।
आहार से बाहर कैसे निकलें
खोए हुए वजन को शरीर को तनाव द्वारा दिया जाता है, लेकिन वजन घटाने या वजन रखरखाव कार्यक्रम द्वारा सुझाए गए अवधि के बाद, एक सामान्य आहार में संक्रमण धीरे-धीरे होना चाहिए।यह आवश्यकता बुनियादी है और तराजू पर प्राप्त मूल्य को बनाए रखने की अवधि अनुपालन पर निर्भर करती है।यदि अगले दिन आप अचानक अधिकांश निषिद्ध उत्पादों का सेवन करना शुरू कर देते हैं, तो कार्रवाई न केवल अपने मूल रूप में वापस आती है, बल्कि एक बड़ा सेट भी होती है।
मूल निकास सिद्धांत:
- पेय (चाय, कॉफी) से चीनी घटक का बहिष्करण;
- आटे और मीठे उत्पादों की न्यूनतम मात्रा की खपत;
- बहुत वसायुक्त भोजन न करें;
- खाली पेट पर पानी का एक घूंट;
- नाश्ते के लिए दलिया या कम वसा वाले कॉटेज पनीर;
- दोपहर का भोजन - कम वसा वाले सूप, पके हुए मछली या मांस (तला हुआ नहीं);
- आलू से बचना (इसमें स्टार्च होता है);
- दिन के दौरान कम से कम तीन और पांच से अधिक बार छोटे हिस्से।
परिचित आहार सामग्री को धीरे-धीरे दैनिक मेनू में जोड़ा जाना चाहिए।व्यायाम, आराम प्रक्रियाएं प्रभाव को बढ़ाती हैं।
आउटपुट
- एक प्रोटीन आहार से शरीर पर तनाव के कारण गुर्दे और अन्य अंगों की खराबी हो सकती है।भोजन प्रणाली कई बीमारियों में contraindicated है, इसलिए, आपको पहले एक आहार विशेषज्ञ या चिकित्सक से परामर्श के लिए परामर्श करना चाहिए।
- प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाने और कार्बोहाइड्रेट को आहार से बाहर करने के लिए अनिवार्य शारीरिक गतिविधि की आवश्यकता होती है।केवल व्यायाम के संयोजन में ही सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करना संभव होगा।
- खोए हुए पहले किलोग्राम पर आपको खुशी नहीं मिलनी चाहिए - ये वसा नहीं हैं, लेकिन पानी जो शरीर को छोड़ देता है।
- कुछ मामलों में, खोना संभव नहीं है, लेकिन शरीर में वसा जमा करने के लिए, नाखूनों की संरचना में गिरावट, बाल किस्में का नुकसान।इसके अलावा, प्रतिरक्षा प्रणाली दबाव में है - आहार को आंतरिक रूप से सेवन किए जाने वाले विटामिन से समृद्ध किया जाना चाहिए।
- आहार को सुचारू रूप से छोड़ना आवश्यक है - कार्बोहाइड्रेट में उच्च खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से न केवल खोए हुए किलोग्राम की बहाली होगी, बल्कि अधिक लाभ भी होगा।